HOTEL - GASTRO Meeting

Targi Wyposażenia Hoteli, Gastronomii i Cateringu

10-11 czerwca 2014

 
Sprawdź z jakich dodatkowych możliwości reklamy możesz skorzystać podczas targów w Expo Silesia
Współpraca medialna

Expo Silesia korzysta z usług i rekomenduje "Biuro Tłumaczeń DAMAR"



10.06.2014
wtorek

 9.00 - 16.00
09:00 Otwarcie ekspozycji dla zwiedzających
10:00 - 15:00Pokazy na stanowiskach kulinarnych w hali:
                             
  • Pokazy sztuki kulinarnej na stoisku KLUBU FUNDACJI SZEFÓW KUCHNI. Nowoczesna kuchnia polska, Śląska Kuchnia Regionalna z akcentem naturalnych produktów. Gotować będą mistrzowie kuchni: Waldemar Hołówka, Mirosław Drewniak, Wiesław Bober i Zbigniew Kurleto.
 
  • Pokazy baristyczne oraz gotowania z udziałem Mistrza Polski Baristów – Rafała Adamka, który poprowadzi pokaz parzenia kawy, latte art,  coffe flair.
 
  • Degustacja wina
 
  • Pokazy sztuki kulinarnej w wykonaniu mistrzów na stoiskach firm Festa-Tech, COMBI CO, IGLOTEX, Urząd Marszałkowski
10:00
KONKURS KULINARNY DLA UCZNIÓW  SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH Z REGIONU ŚLĄSKIEGO pn. „KUCHNIA REGIONU ŚLĄSKIEGO BEZ TAJEMNIC”.
Zawody mistrzów z uczniami. Organizator: Fundacja Klubu Szefów Kuchni
13.00
„Elementy ekonomii ważnym czynnikiem organizacji imprez okolicznościowych, bankietów. Wpływ prawidłowego planowania i doboru Menu na opłacalność imprez" - prowadzi Mirosław Drewniak
 14:00 Wręczenie nagród w konkursie „KUCHNIA REGIONU ŚLĄSKIEGO BEZ TAJEMNIC” - scena targów
16:00 Zamknięcie pierwszego dnia targów

11.06.2014
środa

 9.00 - 15.00 
09.00 Otwarcie ekspozycji dla zwiedzających
10.00 - 15.00 Pokazy na stanowiskach kulinarnych w hali:
                             
  • Pokazy sztuki kulinarnej na stoisku KLUBU FUNDACJI SZEFÓW KUCHNI. Nowoczesna kuchnia polska, Śląska Kuchnia Regionalna z akcentem naturalnych produktów. Gotować będą mistrzowie kuchni: Waldemar Hołówka, Mirosław Drewniak, Wiesław Bober i Zbigniew Kurleto.
 
  • Pokazy baristyczne oraz gotowania z udziałem Mistrza Polski Baristów – Rafała Adamka, który poprowadzi pokaz parzenia kawy, latte art,  coffe flair.
 
  • Degustacja wina
 
  • Pokaz produktów regionalnych
 
  • Pokazy sztuki kulinarnej w wykonaniu mistrzów na stoiskach firm FESTA-TECH, COMBI CO SP. Z O.O., IGLOTEX, URZĄD MARSZAŁKOWSKI
13:00
„Śniadania Hotelowe, kalkulacje, procentowy udział w cenie za nocleg?” – prowadzi Waldemar Hołówka - sala konferencyjna nr 1
15:00Zamknięcie drugiego dnia targów dla Zwiedzających.