10.06.2014 wtorek
| 9.00 - 16.00 |
09:00 | Otwarcie ekspozycji dla zwiedzających |
10:00 - 15:00 | Pokazy na stanowiskach kulinarnych w hali: |
| - Pokazy sztuki kulinarnej na stoisku KLUBU FUNDACJI SZEFÓW KUCHNI. Nowoczesna kuchnia polska, Śląska Kuchnia Regionalna z akcentem naturalnych produktów. Gotować będą mistrzowie kuchni: Waldemar Hołówka, Mirosław Drewniak, Wiesław Bober i Zbigniew Kurleto.
|
| - Pokazy baristyczne oraz gotowania z udziałem Mistrza Polski Baristów – Rafała Adamka, który poprowadzi pokaz parzenia kawy, latte art, coffe flair.
|
| |
| - Pokazy sztuki kulinarnej w wykonaniu mistrzów na stoiskach firm Festa-Tech, COMBI CO, IGLOTEX, Urząd Marszałkowski
|
10:00
| KONKURS KULINARNY DLA UCZNIÓW SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH Z REGIONU ŚLĄSKIEGO pn. „KUCHNIA REGIONU ŚLĄSKIEGO BEZ TAJEMNIC”. Zawody mistrzów z uczniami. Organizator: Fundacja Klubu Szefów Kuchni
|
13.00
| „Elementy ekonomii ważnym czynnikiem organizacji imprez okolicznościowych, bankietów. Wpływ prawidłowego planowania i doboru Menu na opłacalność imprez" - prowadzi Mirosław Drewniak
|
14:00 | Wręczenie nagród w konkursie „KUCHNIA REGIONU ŚLĄSKIEGO BEZ TAJEMNIC” - scena targów |
16:00 | Zamknięcie pierwszego dnia targów |
11.06.2014 środa
| 9.00 - 15.00 |
09.00 | Otwarcie ekspozycji dla zwiedzających |
10.00 - 15.00 | Pokazy na stanowiskach kulinarnych w hali: |
| - Pokazy sztuki kulinarnej na stoisku KLUBU FUNDACJI SZEFÓW KUCHNI. Nowoczesna kuchnia polska, Śląska Kuchnia Regionalna z akcentem naturalnych produktów. Gotować będą mistrzowie kuchni: Waldemar Hołówka, Mirosław Drewniak, Wiesław Bober i Zbigniew Kurleto.
|
| - Pokazy baristyczne oraz gotowania z udziałem Mistrza Polski Baristów – Rafała Adamka, który poprowadzi pokaz parzenia kawy, latte art, coffe flair.
|
| |
| - Pokaz produktów regionalnych
|
| - Pokazy sztuki kulinarnej w wykonaniu mistrzów na stoiskach firm FESTA-TECH, COMBI CO SP. Z O.O., IGLOTEX, URZĄD MARSZAŁKOWSKI
|
13:00
| „Śniadania Hotelowe, kalkulacje, procentowy udział w cenie za nocleg?” – prowadzi Waldemar Hołówka - sala konferencyjna nr 1
|
15:00 | Zamknięcie drugiego dnia targów dla Zwiedzających. |
| |